ชุมชนบ้านม้าน้ำ
22
มี.ค.
2022
สุทาทิพย์
651
.png)
บ้านน้ำม้า คือ แหล่งท่องเที่ยวชุมชนของคนรักสุขภาพที่อุดมไปด้วยพืชผักสมุนไพรและวิถีธรรมชาติ ตั้งอยู่ในตำบลสถาน อำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย ดำเนินการโดยวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวชุมชนบ้านน้ำม้า ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2561 มีสมาชิกที่ 20 คน โดยการนำของ คุณชนิดาภา ดวงปัน ประธานวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวชุมชนบ้านน้ำม้า ผู้เชื่อมั่นในศักยภาพของพื้นถิ่น จึงนำความรู้จากการไปศึกษาดูงานมาพัฒนาบ้านเกิดให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวชุมชน
คุุณชนิดาภาเริ่มจากเปิดบ้านของตนเองเป็นโฮมสเตย์ ก่อนชักชวนคนในชุมชนมาทำการท่องเที่ยวร่วมกัน โดยชูจุดขายเป็นแหล่งท่องเที่ยวชุมชนเชิงสุขภาพวิถีสมุนไพรที่มีกิจกรรมหลากหลาย เช่น ทำของที่ระลึกจากผ้าทอใยไผ่ เรียนรู้การทำชาใบไผ่ และกล้วยฉาบ โดยทุกกิจกรรมจะได้เรียนรู้วิถีชีวิตของชุมชนไปพร้อมกันด้วย
ผลพลอยได้จากการทำท่องเที่ยวชุมชน คือ ผลิตภัณฑ์ที่สร้างชื่อเสียงให้กับบ้านน้ำม้าอย่าง “ชาโมโรเฮยะ” และ “ชาใบไผ่” ที่จำหน่ายภายใต้แบรนด์ NAM MA (น้ำม้า) ซึ่งอุดมไปด้วยคุณประโยชน์เพื่อสุขภาพ และคุณค่าทางโภชนาการ ขณะที่ปัจจุบันยังได้รับการสนับสนุนจากมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พัฒนาผลไม้พื้นบ้านหลากสรรพคุณอย่างตะคร้อ ผลิตภัณฑ์เป็นเครื่องสำอางแบรนด์ “NAM” (น้ำ ) อีกด้วย โดยทำตลาดผ่านการออกบู๊ธตามงานต่างๆ และขายผ่านช่องทางออนไลน์ ทำให้ชื่อของบ้านน้ำม้ากลายเป็นที่รู้จักและสร้างรายได้เพิ่มให้กับชุมชน
หลังการท่องเที่ยวได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 ทำให้ขาดรายได้จากนักท่องเที่ยว คุณชนิดาภาจึงมีความคิดที่ิอยากปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน เพื่อสร้างแหล่งรายได้ที่มั่นคงขึ้น จึงได้เข้าร่วมกิจกรรมพลิกฟื้นธุรกิจด้วยการส่งเสริมองค์ความรู้ที่เหมาะสมให้ผู้ประกอบการ เพื่อเพิ่มศักยภาพการประกอบธุรกิจในยุค Next Normal โดยกองพัฒนาอุตสาหกรรมชุมชน กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จากโครงการนี้เองที่ทำให้วิสาหกิจชุมชนบ้านน้ำม้าได้รับการสนับสนุนเครื่องอบแห้งลมร้อนที่มาทดแทนการคั่วด้วยมือเพื่อลดระยะเวลาในการผลิตลง จนทำให้สามารถผลิตชาเพื่อสุขภาพที่มีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นจากเดิมได้ถึงกว่า 200 เปอร์เซ็นต์
“จากการเข้าร่วมกิจกรรมนี้ทำให้เราได้รับเครื่องอบมาซึ่งช่วยให้สามารถลดต้นทุนด้านแรงงานและพลังงาน ความร้อนจากกระบวนการผลิตลงได้ถึงหลักแสนบาทต่อปี รวมถึงลดระยะเวลาในการผลิตลงได้ถึงประมาณ 46 เปอร์เซ็นต์ แม้ตอนนี้ด้วยสถานการณ์โควิดทำให้ธุรกิจท่องเที่ยวยังเปิดไม่ได้เต็มที่แต่ทางกลุ่มฯ ก็ใช้เวลานี้ในการหาองค์ความรู้ใหม่ๆ มาพัฒนาตนเองและเตรียมความพร้อมด้านผลิตภัณฑ์ของเรา โดยอยากพัฒนาให้มีมูลค่าเพิ่มขึ้นเป็นที่รู้จักในตลาดมากขึ้น หากมีโอกาสก็อยากไปตลาดต่างประเทศดูควบคู่ไปกับพัฒนาการท่องเที่ยวของเราให้ยั่งยืน ชุมชนเป็นที่รู้จัก ผู้คนอยู่ดี กินดี มีรายได้ อยู่ด้วยความสามัคคี นี่คือ เป้าหมายที่อยากทำให้ได้หลังจากนี้”
.png)
คุณชนิดาภากล่าวว่า เป้าหมายของธุรกิจไม่ใช่ใครคนใดคนหนึ่งได้แต่เป็นการได้ร่วมกันของคนทั้งชุมชน และนี่คือดัชนีวัดความสำเร็จที่แท้จริง
คุุณชนิิดาภา ดวงปััน
วิิสาหกิิจชุุมชนท่่องเที่่ยว ชุุมชนบ้้านน้ำม้้า
10 ต.สถาน อ.เชีียงของ จ.เชีียงราย 57140
โทรศัพท์ 09 3169 2465
ที่มา : รายงานประจำปี 2564 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม