เพราะอยากให้สมาชิกในกลุ่มมีรายได้และมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น คุณสุรินทร์ ประทาน ประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกมันสำปะหลังบ้านหนองตูบ จึงเกิดความคิดที่จะแปรรูป “มันสำปะหลัง” เพื่อเพิ่มมูลค่า