บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด เริ่มจาก โอ้ และ จู๋ ที่เติบโตจากครอบครัวที่ประกอบอาชีพเกษตรกร จนมีความรักและความผูกพันต่ออาชีพเกษตร จึงตัดสินใจเข้าเรียนคณะเกษตรศาสตร์ เพื่อเก็บเกี่ยวความรู้และประสบการณ์ก่อนจะเริ่มลงทุนบนพื้นที่เล็ก ๆ เพียงโรงเรือนขนาด 6x30 เมตร เพื่อปลูกผัก อาทิ แตงกวา มะเขือเทศ ผักบุ้ง เป็นต้น

ก่อนจะขยายลงพื้นที่กว่า 70 ไร่ ใน 6 ปี หลัง เพื่อปลูกผักสลัด และพืชสมุนไพรต่างๆ มากกว่า 25 ชนิด แบ่งเป็น 3 ส่วน คือ

     1.สวนผักแห่งศรัทธา

     2.สวนปลูกผักเพราะรักแม่

     3.สวนปลูกผักเพราะรักพ่อ

ภายใต้คอนเซ็ปต์ของความรัก ความปรารถนาดีเพื่อคนที่เรารัก พร้อม ๆ กับการหาความรู้เพิ่มเติมจากโครงการเสริมสร้างผู้ประกอบการใหม่ (New Entrepreneurs Creation : NEC) ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม โดยนำความรู้ด้านการจัดการระบบบริหารมาประยุกต์ใช้ในการลดต้นทุน คำนวณค่าใช้จ่ายอย่างเป็นระบบ อีกทั้งยังได้ผู้เชี่ยวชาญช่วยให้คำแนะนำถึงกระบวนการคิดให้รอบด้าน และต่อยอดธุรกิจด้านอื่นๆ อาทิ ร้านอาหารสุขภาพที่มีการเลือกสรรวัตถุดิบ ให้เป็นเมนูออร์แกนิคอย่างแท้จริง

ปัจจุบันบริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด สามารถขยายธุรกิจได้มากขึ้น มีการพัฒนาสินค้าออร์แกนิคออกมามากมาย ทั้งในส่วนของผัก เมนูอาหาร เครื่องดื่มสุขภาพHealthy Snack รวมไปถึงการจัดการพื้นที่ใช้สอย ที่แบ่งเป็นฟาร์มและพื้นที่ร้านอาหารทั้ง 2 สาขา ได้แก่ อำเภอสันทรายและสนามบินเชียงใหม่ ได้อย่างลงตัว

คุณจิรายุทธ ภูวพูนผล

บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด

398 ถนนเชียงใหม่-ล????ำปาง ตำบลฟ้าฮ่าม อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50000

โทรศัพท์ : 0 5335 0518

โทรสาร : 0 5335 0519

www.ohkajhuorganic.com

ที่มา : รายงานประจำปี 2559 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม