ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสวนส้มร่มเกล้า ที่เริ่มต้นจากไม่มีอะไร จนกลายมาเป็นแบรนด์สินค้าสำหรับคนรักสุขภาพ

     ปัจจุบัันเทรนด์์รัักสุขภาพยัังคงเติิบโตขึ้้นต่่อเนื่่อง ยิ่่งสถานการณ์์โควิิด-19 ที่่เกิิดขึ้้นมาก็็ยิ่่งทำำให้้ผู้้คนหัันมาดูแลเอาใจใส่่ด้้านสุขภาพของตนเองและคนที่รักมากขึ้น บริษัิท เจนเทิ่ลวิิน จำำกััด เป็นหนึ่่งในผู้้ผลิิตผลิิตภััณฑ์์เกษตรแปรรูปภายใต้้แบรนด์์ MUCH ตอบโจทย์์เทรนด์์ ดัังกล่่าวได้้เป็นอย่่างดีี โดยต่่อยอดมาจากผลผลิิตของสวนส้้มร่่มเกล้้าในเขต อ.พบพระ จ.ตาก ที่่มอบความใส่่ใจเริ่มตั้งแต่่ต้้นทางคืือการเพาะปลูกและตลอดกระบวนการผลิิต

     ด้วยความตั้้งใจที่จะเพิ่่มมูลค่่าให้กับผลผลิิตในสวนส้้ม ร่่มเกล้้าซึ่งเป็นของคุณพ่่อคุณแม่่ ทำให้้ คุณชิิชนก จิิตปรีีดากร หรือ นุ่่น ตััดสิินใจก่่อตั้งบริิษััท เจนเทิ่ลวิิน จำำกััด ขึ้นและเดิินหน้้าเติิมเต็็มความรู้้ด้้านการเป็นผู้้ประกอบการ เริ่่มด้วยการเข้้าร่วมกิิจกรรมพััฒนาเกษตร อุตสาหกรรมต้้นแบบอััจฉริิยะ (Genius Academy) ซึ่งจััดโดยกรมส่่งเสริิมอุตสาหกรรม (กสอ.) จากนั้นได้้เข้้าอบรมกัับกิิจกรรมอื่่นๆ อีีกหลายครั้้ง ตลอดจนส่่งตััวแทน ของบริษัิทฯ เข้้าร่วมเก็็บเกี่ยวความรู้้เพื่อนำำมาพััฒนาธุรกิิจอย่่างต่่อเนื่่อง

     “นุ่่นเติิบโตมาจากการดูแลของหน่่วยงานภาครััฐเลยก็็ว่่าได้้ คืือไม่่รู้้ว่่าจะเริ่่มต้้นอย่่างไรพอตั้งบริิษััท เมื่อปี 2560 ก็็เข้้าอบรม Genius Academy ของ กสอ. ก่่อนเลย จากนั้นมีีอบรมที่ไหนก็็เข้้าร่่วมตลอด มาเริ่มทำำธุรกิิจและวางจำำหน่่ายสิินค้้าจริิงๆ จัังๆ ก็็ในปี 2561” เธอกล่่าว

     จากผลผลิิตที่มีีมากกว่่าส้้มในสวนส้้มร่่มเกล้้ายัังมีีผลผลิิตอื่นๆด้วย เช่่น มะคาเดเมีีย อะโวคาโด มะม่วง รวมถึึงพืืชตระกูลเบอร์์รีีต่่างๆ จึึงเป็นที่มาของผลิตภััณฑ์์ เกษตรแปรรูป ไม่่ว่่าจะเป็็นมะคาเดเมีียอบรสธรรมชาติิ, นมมะคาเดเมีีย, แยมผิิวส้้ม และล่่าสุดยัังมีีอีีกหนึ่งผลิิตภััณฑ์์ก็คือ ธััญพืืชและผลไม้้รวมรสส้้ม (กราโนลา) ฉีีกแนวจากผลิิตภััณฑ์์กราโนลาที่มีีอยู่่ในท้องตลาดทั่่วไป

     “การพััฒนาผลิิตภััณฑ์์ต้้นแบบของโครงการ มีีแนวคิิดจากการที่ผู้้ประกอบการต้้องการพััฒนาผลิิตภััณฑ์์เพื่่อสุขภาพที่มีีแคลอรีีต่ำ โดยใช้้วััตถุดิิบ ทางการเกษตรจากสวนที่เพาะปลูกเอง จึึงได้้พััฒนาผลิิตภััณฑ์์กราโนลาซึ่งเริ่่มเป็นที่นิิยมในปัจจุบััน โดยต้้องการผลิตภััณฑ์์กราโนลาที่่มีรสชาติิดีี หอม หวานน้้อย กรอบแบบมีีเนื้้อสััมผัสเต็มคำของธััญพืืชและผลไม้ที่มาจากวััตถุดิิบที่่เพาะปลูกในสวน ซึ่งการใช้้วััตถุดิิบที่่เพาะปลูกเองสามารถช่่วยลดต้้นทุนการผลิตและยัังเป็นการช่่วยเพิ่่มูลค่่าทางเศรษฐกิิจให้้กัับทางบริิษััทด้้วย

     โดยในเวลานี้อยู่่ระหว่่างการพััฒนาสิินค้้าอีีกหลายรายการ เช่่น นมมะคาเดเมีีย จะผลิิตเป็นรูปแบบกล่่อง UHT กราโนลา คาดว่่าจะเปิิดตััวได้้ในปี 2565 และอื่่นๆ จะทยอยเปิดตัวออกมาอีีก อีีกทั้้งมีีเป้าหมายในการขยายตลาดให้้กว้้างมากขึ้น แม้้จะมีีวางจำหน่่ายแล้วทั้้งทางออฟไลน์์ในร้้านค้้าและซูเปอร์์มาร์์เก็ตชั้้นนำำ เช่่น 7-Eleven และออนไลน์์ แต่่ส่่วนใหญ่่ยัังกระจุกตััวอยู่่ในพื้้นที่กรุงเทพฯ จึึงต้้องการผลัักดััน MUCH ซึ่่งเป็นผลิิตภััณฑ์์เพื่่อสุขภาพที่อยู่ในกลุ่่ม นิชิ มาร์์เก็็ตไปสู่่ตลาดแมสมากขึ้น

คุุณชิิชนก จิิตปรีีดากร

บริิษััท เจนเทิ่ลวิิน จำำกััด

91/3 หมู่่ที่ 4 ตำบลคีีรีีราษฎร์์ อำเภอพบพระ จัังหวััดตาก 63160

โทรศัพท์ 09 4282 3962

https://muchromklao.com/

ที่มา : รายงานประจำปี 2564 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม