จ.ชัยภูมิ 25 มิถุนายน 2563 - นางสาวสุชาดา แทนทรัพย์ โฆษกประจำกระทรวงอุตสาหกรรม ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรการสร้างนักธุรกิจเกษตรเบื้องต้น ภายใต้โครงการ "ห้วยยายจิ๋ว จิ๋วแต่แจ๋ว" พร้อมด้วย ผู้บริหารกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) หน่วยงานภาครัฐและเอกชนในพื้นที่ โดยมี นายสมเกียรติ ศรีษะเนตร รองผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิ กล่าวต้อนรับ และนายภาสกร ชัยรัตน์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กล่าวรายงาน ณ โรงเรียนตรีประชาพัฒนศึกษา ตำบลห้วยยายจิ๋ว อำเภอเทพสถิต

การอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรการสร้างนักธุรกิจเกษตรเบื้องต้น เป็นหนึ่งกิจกรรมในโครงการ "ห้วยยายจิ๋ว จิ๋วแต่แจ๋ว" เพื่อสร้างผู้ประกอบการเกษตรอุตสาหกรรมรายใหม่เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจในพื้นที่ รวมทั้งส่งเสริมให้เกษตรกรสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตรได้อย่างยั่งยืน โดยกิจกรรมในครั้งนี้ กำหนดจัดขึ้นจำนวน 2 วัน ระหว่างวันที่ 25-26 มิถุนายน 2563 โดยมีเป้าหมายเป็นผู้ประกอบการเกษตร/ วิสาหกิจชุมชน จำนวน 2 รุ่น ๆ ละ 75 คน รวมทั้งสิน 150 คน ทั้งนี้ โครงการ "ห้วยยายจิ๋ว จิ๋วแต่แจ๋ว" มีกิจกรรมย่อย ทั้งหมด 3 กิจกรรม ได้แก่ กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการแก่เกษตรกรและวิสาหกิจชุมชน จำนวน 3 หลักสูตร กิจกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่อยอดในเชิงพาณิชย์ จำนวน 5 ผลิตภัณฑ์ รวมถึงกิจกรรมเชื่อมโยงความร่วมมือจากภาครัฐและเอกชนอย่างยั่งยืน

ในโอกาสนี้ คณะผู้บริหารฯ ได้เยี่ยมชมผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปที่ได้รับการส่งเสริมและพัฒนาของตำบลห้วยยายจิ๋ว จำนวน 5 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ การแปรรูปพริกอินทรีย์เป็นน้ำพริกผัดเอนกประสงค์ ผลิตภัณฑ์มะเขือเทศจิ๊ดจ๊าด ผลิตภัณฑ์บัดดี้กวน จากมะเขือเทศราชินีและมะม่วงนำกวนรวมกัน ข้าวเกรียบกลอย และไก่ห้วยยายจิ๋ว พร้อมกันนี้ได้ลงพื้นที่เยี่ยมชมแนวทางการดำเนินงานของศูนย์การเรียนรู้อาชีวศึกษาเพื่อการพัฒนาชนบท (อศ.กช.) วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีชัยภูมิ เพื่อต่อยอดหาแนวทางในการส่งเสริมพัฒนาเศรษฐกิจในพื้นที่ร่วมกันต่อไป ### PR.DIProm (กลุ่มประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม) รายงาน/ภาพข่าว