กรุงเทพฯ 31 พฤษภาคม 2567 - นางดวงดาว ขาวเจริญ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เข้าร่วมประชุมหารือรายละเอียด Platform และ e-learning ซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหาร พร้อมด้วย ดร.อาศิส อัญญะโพธิ์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนารัฐบาลดิจิทัล (DGA) นายชุมพล แจ้งไพร (เชฟชุมพล) ผู้แทนจากสถาบันอาหาร คณะผู้บริหาร และเจ้าหน้าที่ดีพร้อม (DIPROM) ณ ห้องประชุม 2 ชั้น 3 อาคารกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM Headquarter) และในรูปแบบออนไลน์ผ่านแอปพลิเคชั่น Zoom Meeting

การประชุมครั้งนี้ ผู้เข้าร่วมประชุมได้หารือถึงรายละเอียดแพลตฟอร์มอบรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Professional Thai Chef) 240 ชั่วโมง โดยตั้งเป้าหมายผู้เรียนในปี 2567 จำนวน 10,000 ราย ในรูปแบบ Hybrid (ออนไซต์และออนไลน์) รวมถึงหลักสูตร MBA Chef, หลักสูตรทำกินได้ ทำขายดี และหลักสูตรการเป็นเจ้าของกิจการ 250,000 ราย ในรูปแบบออนไลน์ โดยมีสำนักงานกองทุนหมู่บ้านรับผิดชอบในการรับสมัครตัวแทนหมู่บ้านเพื่อเข้าอบรมผ่านระบบออนไลน์ ทีมเชฟฯ ดำเนินการคัดเลือกผู้เข้าร่วมอบรมของดีพร้อม และ สถาบันอาหารได้ดำเนินการพัฒนาหลักสูตร e-learning ซึ่งมีเป้าหมายให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมสามารถนำองค์ความรู้นำไปใช้ ประโยชน์ สามารถสร้างงานสร้างรายได้ และสร้างอาชีพได้ทั้งในประเทศและต่างประเทศได้ ทั้งนี้ แพตฟอร์มด้านอาหาร ถือเป็นแพลตฟอร์มนำร่อง ซึ่งจะไปเชื่อมต่อกับระบบ OFOS ของ THACCA Academy ต่อไปในอนาคต