ทุกคนต้องได้ประโยชน์ร่วมกัน กลุ่มจึงพัฒนาและไปต่อได้


03 มี.ค. 2565    nutnaree    104

 

โจทย์ของการมารวมกลุ่มกัน คือต้องทำให้พวกเขาเห็นภาพไปพร้อมกันว่าผลลัพธ์คืออะไร


     นี่คือกุญแจหลักของการดำเนินงานภายใน “คลัสเตอร์อุตสาหกรรมสมุนไพรและอาหารเพื่อสุขภาพ จังหวัดอำนาจเจริญ”


     คุณสตีฟ สถิตย์ ม่วงกรุง ตัวแทนของคลัสเตอร์ เล่าถึงจุดเริ่มต้นของการมารวมกลุ่มให้ฟังว่า เขาต้องการที่จะสร้างเครือข่ายในการผลิตสินค้าออร์แกนิก เพื่อตอบโจทย์ให้ตรงตามปริมาณความต้องการของผู้บริโภคที่มีมากขึ้น เนื่องจากคนเริ่มหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพ ซึ่งการดำเนินงานภายในกลุ่ม ก็ต้องอาศัยแผนการดำเนินงานที่ชัดเจน เพื่อช่วยพัฒนาและขับเคลื่อนให้กลุ่มเติบโตขึ้นเรื่อยๆ

 

 ทุกคนต้องได้ประโยชน์ร่วมกัน

     สเต็ปแรกของการมารวมกลุ่มกันเลยก็คือ ต้องทำให้เขาเห็นภาพเดียวกันกับเราก่อน เล่าให้เขาฟังว่าการเข้ามารวมกลุ่มนั้นจะช่วยธุรกิจของเขาในด้านใด และภายในอีก 2-3 ปีข้างหน้า จะเกิดผลลัพธ์อะไรบ้างกับธุรกิจของเขา เช่น สินค้าจะได้รับการพัฒนาด้วยเทคโนโลยีต่างๆ มีมาตรฐานรองรับ ราคาดีขึ้น ขายง่าย นอกจากนี้ยังถือเป็นการสร้างอาชีพให้กับพี่น้องเกษตรกร ได้มีพื้นที่ทำกิน และไม่ถูกกดราคาในการขายสินค้าอีกด้วย

 

 ปั้นพื้นฐานความรู้ด้านการผลิตให้แน่น

     เครื่องมือสำคัญที่จะช่วยให้ผู้ประกอบการผลิตสินค้าออกมาได้อย่างมีคุณภาพ นั่นก็คือ “ความรู้พื้นฐานของการผลิต” ที่คุณสตีฟวางแผนไว้ว่าอยากจะต่อยอดให้กับสมาชิก ด้วยการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมต่างๆ เข้ามาช่วยยกระดับสินค้าให้มีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น

 

 มาตรฐานของสินค้าคือการสร้างความน่าเชื่อถือ

     ยิ่งผลิตภัณฑ์ของสมาชิกมีมาตรฐานรองรับมากเท่าไร ก็ยิ่งทำให้สินค้าของพวกเขาน่าเชื่อถือเพิ่มมากขึ้นเท่านั้น เพราะฉะนั้นการผลิตสินค้าให้มีคุณภาพ ตรงตามมาตรฐานจึงเป็นสิ่งที่ทางกลุ่มให้ความสำคัญ โดยคุณสตีฟบอกว่า ตั้งใจอยากจะให้สินค้าของทุกๆ กิจการภายในคลัสเตอร์ มีมาตรฐานมารองรับ ไม่ว่าจะเป็น มาตรฐาน อย. GMP หรือ Organic

 

 วางแผนการผลิตด้วยวิธีพรีออเดอร์

     โรงงานกลางของกลุ่ม เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่อยู่ในแผนการดำเนินงาน โดยคุณสตีฟอยากให้โรงงานนี้ เป็นศูนย์รวมผลผลิตจากธุรกิจของสมาชิก ที่สามารถเปิดรับการผลิตสินค้าแบบ Pre-order จากการสำรวจความต้องการของผู้บริโภค ว่ามีแนวโน้มต้องการสินค้าชนิดไหนเป็นพิเศษ เพื่อนำมาเป็นฐานข้อมูลในการผลิตสินค้าล่วงหน้าต่อไป

 

 พาอำนาญเจริญสู่ฮับของสินค้าออร์แกนิก

     เป้าหมายสูงสุดของกลุ่มที่คุณสตีฟและสมาชิกอยากจะผลักดันร่วมกัน เพื่อส่งเสริมให้ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ สมุนไพร และอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นที่รู้จักเพิ่มมากขึ้น เมื่อไรก็ตามที่ผู้บริโภคต้องการสินค้าออร์แกนิก อำนาจเจริญก็จะเป็นที่แรกที่พวกเขานึกถึงนั่นเอง


     ถึงแม้ว่าคลัสเตอร์ของคุณสตีฟจะเพิ่งเริ่มดำเนินงานในปีนี้เป็นปีแรก แต่การมีแผนการดำเนินงานที่ชัดเจน ก็สามารถช่วยพัฒนาทั้งศักยภาพของสมาชิก ผลผลิต และขับเคลื่อนกลุ่มให้ไปถึงเป้าหมายที่ตั้งไว้ได้