Madame Mango ต่อยอดแนวคิด Local Love ตั้งเป้าเป็นแพลตฟอร์มให้ความรู้แก่เกษตรกร
05
พ.ค.
2564
พลอยไพลิน
617
มีคำกล่าวว่า “โอกาสเป็นของคนที่่มองเห็นเสมอ” คุณราเมศ รัตยันตรกร ผู้ก่อตั้งแบรนด์ Madame Mango นับเป็นหนึ่งในผู้ประกอบการที่่ทำให้คำกล่าวนี้ชัดเจนขึ้น ด้วยมองเห็นช่องทางการทำธุรกิจแปรรูปสินค้าเกษตร จากสวนมะม่วงกว่า 40 ไร่ ที่่อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งถือเป็นแหล่งปลูกมะม่วงที่่ดีที่สุดของประเทศ ในแนวคิด เกษตร 4.0 คือ การนำ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้กับธุรกิจ ยกระดับการผลิตทั้งกระบวนการ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ผลไม้ แปรรูปที่มีคุณภาพ นำมาสู่การสร้างรายได้ถึง 8 หลัก
Madame Mango จัดจำหน่ายทั้งสินค้าไม่ได้แปรรูป คือ มะม่วงน้ำดอกไม้สดที่่ผ่านการคัดสรรอย่างดีและสินค้า แปรรูปโดยมีมะม่วงอบแห้ง (Soft Dried Mango) เป็นผลิตภัณฑ์หลัก จุดเด่นคือเป็นมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้เกรด ส่งออก ใช้เนื้อมะม่วงนำมาอบแห้งด้วยเทคนิค Dehydrated เพื่อคงคุณค่าและประโยชน์ไว้ครบถ้วนใกล้เคียงผลไม้สด ปราศจากน้ำตาลเหมาะกับคนรักสุขภาพ ต่อยอดด้วยการนำวัตถุดิบที่่เหลือจากการทำมะม่วงอบแห้งมาเพิ่มมูลค่า เป็นผลิตภัณฑ์เจลลี่ กัมมี่รสชาติเปรี้ยวอมหวาน กลมกล่อม ถึงแม้ไม่ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการ แต่ก็สามารถครองตลาดในสื่อออนไลน์โกยกำไรไปไม่น้อย ตั้งเป้าเพิ่มยอดขาย ให้ได้ร้อยละ 20 หรือมูลค่า 2 ล้านบาท
นอกจากแปรรูปผลไม้แล้ว Madame Mango ยังมีผลิตภัณฑ์ ข้าวป๊อป ทำจากพันธุ์ข้าวหอมมะลิและ มะม่วงน้ำดอกไม้ สินค้าเกษตรที่่มีเอกลักษณ์โดดเด่น ในไร่อำเภอพร้าวเป็นขนมสำหรับคนรักสุขภาพ ผ่านกระบวนการ อบแห้งอย่างดีไม่มีกลูเตนและคอเรสเตอรอล มีให้เลือกถึง 4 รสชาติรสมิกซ์เบอร์รี่รสต้มย รสคาราเมล และรสซาวครีม คาดว่าจะสามารถเพิ่มยอดขายได้ร้อยละ 20 หรือคิดเป็น มูลค่า 1 ล้านบาท
สำหรับช่องทางจำหน่ายมีทั้งในประเทศและ ต่างประเทศ โดยมีตลาดใหญ่อยู่ที่ประเทศจีนและอินเดีย และในอนาคตมีโอกาสเปิดตลาดกับประเทศอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งแนวคิดการพัฒนาธุรกิจเหล่านี้้เกิดจากการนำองค์ความรู้ และประสบการณ์ที่่ได้รับจากกิจกรรมการพัฒนาแนวคิด ปั้นนักธุรกิจอุตสาหกรรม (Agro beyond Academy) ของ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรมนั่นเอง
“ส่วนหนึ่งที่่ทำให้ Madame Mango เติบโตมาถึง จุดนี้้ได้ เพราะการเข้าร่วมโครงการต่าง ๆ กับกรมส่งเสริม อุตสาหกรรมมาตั้งแต่ต้น ทางกรมให้ทั้งแนวคิดการทำธุรกิจ กระบวนการผลิต การสร้างเครือข่าย การจับคู่ธุรกิจ หรือ Business Matching ที่่สำคัญมีโอกาสได้ทำการตลาด ออกบูธจำหน่ายสินค้าทั้งในและต่างประเทศ จนทำให้ลูกค้า รู้จักแบรนด์ Madame Mango มากขึ้น”
คุณราเมศ เผยถึงเป้าหมายในอนาคตด้วยการ ชููกลยุทธ์ ร.อ.ด. ซึ่ง ร คือ การรักษาคุณภาพสินค้า รักษา ธุรกิจให้ยังอยู่ได้ส่วน อ คือ การตลาดผ่านช่องทางออนไลน์ อีคอมเมิร์ซ และ ด คือ ดำเนินการได้ทันทีโดยวางแผน สร้างศูนย์เรียนรู้เกษตรนวัตกรรม เพื่อให้เป็นแหล่งฝึกอบรม ให้ความรู้ คำปรึกษาและคำแนะนำ แก่เกษตรกรเกี่ยวกับ การแปรรูปสินค้าเกษตรแบบครบวงจรตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และ ปลายน้ำ และตั้งใจพัฒนาการรับจ้างผลิตสินค้าหรือ OEM (Original Equipment Manufacturer) โดยใช้วัตถุดิบจาก อำเภอพร้าวผลิตสินค้าให้ผู้ที่่สนใจอยากทำแบรนด์ของตัวเอง
คุณราเมศ รัตยันตรกร
บริษัท มาดามแมงโก้ จำกัด
: 344 หมู่ที่่ 6 ตำบลโหล่งขอด อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ 50190
: 06 3197 8799, 09 3261 8999, 09 8838 7556
: https://www.facebook.com/madamemangofarm/