สิตาฟาร์ม เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะฟาร์มเลี้ยงไก่พื้นเมืองพันธุ์ประดู่หางดำเชียงใหม่ โดย คุณบุญสิตา สำราญรื่น ใส่ใจพัฒนาการเลี้ยงไก่สายพันธุ์พื้นเมือง เธอเลี้ยงไก่เหล่านี้แบบปล่อยอิสระ และไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ เพื่อให้ได้ไก่บ้านอารมณ์ดี๊ดี ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

เกษตรกรหญิงคนเก่งต้องการสร้างแบรนด์สิตาฟาร์มให้เป็นที่รู้จัก จึงเข้าร่วมกิจกรรมการพัฒนาผลิตภาพและสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์ด้วยนวัตกรรมอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูปและอาหารแปรรูป ภายใต้โครงการเพิ่มศักยภาพและยกระดับเทคโนโลยีอุตสาหกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ. 2562 ก่อนจะเดินหน้าแปรรูปไก่สดอย่างมั่นใจ ต่อยอดจากผลิตภัณฑ์ไก่แปรรูปแบบทั้งตัว และผลิตภัณฑ์ไก่แปรรูปแบบแยกชิ้นส่วน เป็นผลิตภัณฑ์ไก่ย่างคาวบอย ที่เพียงแค่ฉีกซองก็พร้อมอุ่นรับประทานได้ทันที เพื่อตอบสนองความสะดวกสบายของผู้บริโภคยุคปัจจุบัน รวมทั้งให้ความสำคัญกับมาตรฐานการผลิต และการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม ทันสมัย ส่งผลให้สิตาฟาร์มมียอดขายเพิ่มขึ้นร้อยละ 35 เมื่อเทียบจากผลิตภัณฑ์เดิม หรือคิดเป็นมูลค่า 350,000 บาทต่อปี คุณบุญสิตามีความสุขอย่างมากที่ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ไก่คุณภาพให้ผู้บริโภคได้รับประทาน และเตรียมจะออกผลิตภัณฑ์ไก่สมุนไพรพร้อมทาน ที่เป็นได้ทั้งอาหารมื้อหลักและเมนูทานเล่น ถือเป็นการเพิ่มมูลค่าไก่บนเส้นทางการสร้างอาหารที่ปลอดภัย ปลอดโรค เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค

คุณบุญสิตา สำราญรื่น

ห้างหุ้นส่วนจำกัด สิตาฟาร์ม

33/7 หมู่ 1 ตำบลน้ำอ่าง อำเภอตรอน จังหวัดอุตรดิตถ์ 53140

โทรศัพท์ 09 8808 7382, 09 7121 5543

Facebook Fanpage ไก่บ้านอารมณ์ดี๊ดีที่ สิตา ฟาร์ม

ที่มา : รายงานประจำปี 2562 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม