“อสอ.ภาสกร” ลงพื้นที่กลุ่มคลัสเตอร์กาแฟจังหวัดเชียงราย มุ่งพัฒนาเป็น Super food
จ.เชียงราย 24 มกราคม 2567 – นายภาสกร ชัยรัตน์ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมและพบปะสมาชิกกลุ่มคลัสเตอร์กาแฟจังหวัดเชียงราย โดยมี นายสุรพล ปลื้มใจ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 1 นายบรรเจิด ขาวละออ ผู้จัดการธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทยเขต 1 ผู้บริหารและเจ้าหน้าที่ดีพร้อม (DIPROM) เข้าร่วม ณ Harmony Home Cafe อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย
การลงพื้นที่ในครั้งนี้ ได้มีการรับฟังปัญหาของกลุ่มคลัสเตอร์กาแฟจังหวัดเชียงราย นำโดยนายปรเมศวร์ เทพประสาร ประธานคลัสเตอร์กาแฟจังหวัดเชียงราย เจ้าของ Harmony Coffee และนางสาวสิริกร ทาติ๊บ สมาชิกกลุ่มคลัสเตอร์กาแฟจังหวัดเชียงราย เจ้าของโรงคั่วกาแฟดอยหลวง พบว่าสมาชิกกลุ่มต้นน้ำส่วนใหญ่ประสบปัญหาราคาซื้อ - ขายเมล็ดกาแฟหน้าสวนกาแฟซึ่งมีความไม่คงที่ โดยมีสาเหตุมาจากการที่นายทุนกว้านซื้อเมล็ดกาแฟ ส่งผลให้เกษตรกรสต๊อกเมล็ดกาแฟมากขึ้น ราคากาแฟเกิดความผันผวนมากขึ้น
ในการนี้ อธิบดีภาสกรฯ ได้มอบแนวทางในการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟภาคเหนือ มุ่งพัฒนาตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่พัฒนากระบวนการผลิต ส่งเสริมเชิงพาณิชย์ และสร้างให้เกิดมูลค่าเพิ่มด้วยการพัฒนาเป็น Super food ผลักดันอุตสาหกรรมกาแฟสู่การเป็น Soft Power เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมกาแฟภาคเหนือให้พร้อมแข่งขันได้ในระดับสากล ### PR.DIPROM (กลุ่มประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม) รายงาน/ภาพข่าว