กรุงเทพฯ 2 กุมภาพันธ์ 2567 – นายภาสกร ชัยรัตน์ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ให้เกียรติร่วมประชุมหารือความร่วมมืออาหารแห่งอนาคต (Future Food) ร่วมด้วย ดร.วิศิษฐ์ ลิ้มลือชา รองประธานหอการค้า ประธานคณะกรรมการอาหารแปรรูปและอาหารอนาคต หอการค้าแห่งประเทศไทย นายกสมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย และคณะ นายพีระ เชาว์เฉลิมพงศ์ นักพัฒนานโยบาย สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) และเจ้าหน้าที่ดีพร้อม (DIPROM) ณ ห้องประชุม อสอ. ชั้น 3 อาคารกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM Headquarter)

การพบกันครั้งนี้ ทั้งสองฝ่ายได้หารือถึงความร่วมมือในการพัฒนาอาหารแห่งอนาคต (Future Food) ดังนี้ 1) การต่อยอดพัฒนาโปรดักส์แชมเปี้ยน สำหรับสินค้ากลุ่ม Future Food 2) การพัฒนารูปแบบการส่งเสริมผู้ประกอบการตามมาตรฐานที่กำหนดร่วมกัน 3) การส่งเสริมการเลี้ยงแมลงโปรตีน BSF - Black Solder Fly ต้นน้ำ ,ไข่ผำ รวมถึงสินค้าอื่น ๆ ที่มีตลาดแน่นอน 4) การใช้โมเดลการสร้างคลัสเตอร์จากประเทศจีน แต่ไม่เคยลองทำในไทย 5) การพัฒนาเครือข่าย OEM/Commercial Pilot Plant สารสกัด โดยเริ่มจากสินค้า 2 - 3 รายการ เพื่อเป็นโครงการนำร่อง และขยายผลในปีงบประมาณต่อไป ## PR.DIPROM (กลุ่มประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม) รายงาน/ภาพข่าวดีพร้อม