กรุงเทพฯ 3 พฤษภาคม 2567 - นายภาสกร ชัยรัตน์ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดงานสัมมนา “แนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมโกโก้ สู่การเป็นไทยโกโก้ฮับ (THAI COCOA HUB)” พร้อมด้วย นายวาที พีระวรานุงพงศ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม คณะผู้บริหาร และเจ้าหน้าที่ดีพร้อม (DIPROM) โดยมี นายกิตติโชติ ศุภกำเนิด ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กล่าวรายงาน ณ ห้องประชุม 1 ชั้น 6 อาคารกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM Headquarter)

งานสัมมนาดังกล่าว เพื่อส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรมโกโก้ให้ได้มาตรฐานและตรงตามความต้องการของตลาด โดยภายในงานมีกิจกรรมถ่ายทอดความรู้ในรูปแบบโฟกัสกรุ๊ปและเวิร์กชอปแบ่งเป็นหัวข้อต่าง ๆ ประกอบด้วย การแปรรูปโกโก้ เพื่อให้เป็นไปตามความต้องการของตลาด เทคนิคการคัดเลือกเมล็ดโกโก้ เทคนิคการหมักโกโก้ ซึ่งผู้เข้าร่วมกิจกรรมสามารถนำองค์ความรู้และความเชี่ยวชาญที่ได้รับไปถ่ายทอดให้ชุมชนมีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับกระบวนพัฒนาอุตสาหกรรมโกโก้ให้ได้คุณภาพ ก่อให้เกิดมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์โกโก้ได้อย่างยั่งยืน อีกทั้งยังเป็นการเสริมสร้างรากฐานความเข้มแข็งของอุตสาหกรรมโกโก้สู่การเป็นไทยโกโก้ฮับ (THAI COCOA HUB) ต่อไปในอนาคต