กรุงเทพฯ 7 มิถุนายน 2567 – นางดวงดาว ขาวเจริญ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เข้าร่วมการประชุมหารือรายละเอียดโครงการ Soft Power ร่วมกับสถาบันอาหาร โดยมี คณะผู้บริหาร เจ้าหน้าที่ดีพร้อม (DIPROM) คณะผู้บริหารและเจ้าหน้าที่สถาบันอาหาร ณ ห้องประชุม รสอ. ชั้น 3 อาคารกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM Headquarter) และในรูปแบบออนไลน์ผ่านแอปพลิเคชั่น Zoom Meeting

การหารือในวันนี้ เป็นการร่วมเสนอโครงการขออนุมัติใช้งบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 งบกลาง รายการเงินสำรองเพื่อกรณีฉุกเฉินสำหรับดำเนินงานโครงการหนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย และโครงการพัฒนาร้านอาหารเชฟชุมชน อาหารถิ่นอาหารไทย (Local Chef Restaurant) เพื่อดำเนินการโครงการยกระดับทักษะคนไทยให้เป็นแรงงานทักษะสูงด้วยการส่งเสริมองค์ความรู้ และทักษะด้านอาหารไทยให้ประชาชนได้นำความรู้ไปประกอบอาชีพตามมาตรฐานของสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ ตามนโยบายในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรม Soft Power ไทย ซึ่งผ่านมติของคณะกรรมการพัฒนาซอฟต์พาวเวอร์แห่งชาติ โดยต้องเร่งผลักดันเพื่อให้เกิดผลเป็นรูปธรรมในปี 2567 และเกิดประโยชน์สูงสุด จึงมีความจำเป็นต้องขอรับจัดสรรงบประมาณจากงบกลาง รายการเงินสำรองเพื่อกรณีฉุกเฉินสาหรับดำเนินงาน เพื่อช่วยสร้างอาชีพให้แก่คนในชุมชน ลดการแออัดในเมืองใหญ่ ขยายโอกาสทางธุรกิจให้แก่อุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการด้านอาหาร รวมทั้งเป็นการพัฒนาด้านบุคลากรอาหารเพื่อสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหาร ให้เกิดซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหารของประเทศไทย ได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนต่อไปในอนาคต