"รสอ.วาที" ลงพื้นที่จังหวัดน่าน หารือแนวทางพัฒนาการพัฒนาโกโก้ไทย
จ.น่าน 21 มิถุนายน 2567 - นายวาที พีระวรานุพงศ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ลงพื้นที่หารือแนวทางการพัฒนาพืชเศรษฐกิจ (โกโก้) พร้อมด้วย นายกิตติโชติ ศุภกำเนิด ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม นายสุรพล ปลื้มใจ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 1 นางสาวหนึ่งหทัย ธรรมพิทักษ์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 9 ผู้แทนจากศูนย์วิจัยและพัฒนาวัสดุอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ คณะผู้บริหาร และเจ้าหน้าที่ดีพร้อม (DIPROM) โดยมี นายมนูญ ทนะวัง ผู้ก่อตั้ง โกโก้ วัลเล่ ให้การต้อนรับ ณ โกโก้ วัลเล่ อำเภอปัว
การลงพื้นที่ดังกล่าว เพื่อสอบถามปัญหาอุปสรรคและความต้องการของผู้ประกอบการในการพัฒนาอุตสาหกรรมโกโก้ในพื้นที่ภาคเหนือ ซึ่งผู้ประกอบการได้แจ้งข้อมูลว่าปัจจุบันทั่วโลกมีความต้องการโกโก้กว่า 100,000 ตัน และตลาดของโกโก้ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้บริโภค เนื่องจากโกโก้ในแต่ละพื้นที่มีจุดเด่นแตกต่างกันไป และการได้รับรองมาตรฐานฮาลาลคือความต้องการของผู้บริโภคในขณะนี้
ดีพร้อม จึงได้หารือแนวทางการพัฒนาพืชเศรษฐกิจ (โกโก้) ตามความต้องการของผู้ประกอบการในด้านต่าง ๆ อาทิ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ ให้ได้มาตรฐานฮาลาล การนำวัสดุเหลือใช้จากการแปรรูปโกโก้มาเพิ่มมูลค่าเป็นผลิตภัณฑ์ เช่น ภาชนะเซรามิกสำหรับผลิตภัณฑ์โกโก้ ตลอดจนการพัฒนาสูตรน้ำยาเคลือบเซรามิกและการออกแบบผลิตภัณฑ์เซรามิกต้นแบบที่มีโทนสีและลักษณะคล้ายช็อกโกแลตบาร์ พร้อมเชิญชวนผู้ประกอบการเข้าร่วมโครงการของดีพร้อมต่อไป
24
มิ.ย.
2024