กาแฟนับเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญที่่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยมีจังหวัดเชียงใหม่เป็นแหล่งปลูกสำคัญที่โดดเด่นด้านซัพพลายเชนครบตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และ ปลายน้ำ ต้นน้ำคือการคัดสายพันธุ์กาแฟ แปลงปลูก กลางน้ำ คือ การแปรรูป มีโรงคั่ว โรงงานผลิตที่่มีมาตรฐาน ขณะที่ปลายน้ำ คือการพัฒนาในด้านการตลาด บริษัท ไฮแลนด์ คอฟฟี่ จำกัด หนึ่งในผู้ผลิตและจำหน่ายกาแฟที่่มีชื่อเสียงของจังหวัดก็ทำตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ดำเนินงาน โดยคุณนพพร ประทุมรัตน์และคุณวิเศษศักดิ์์ ประทุมรัตน์ ปลูกกาแฟและโกโก้ในพื้นที่สูงกว่า 1,000 เมตรจากระดับ น้ำทะเล ในพื้นที่่ดังกล่าวยังประกอบด้วยโรงตาก โรงคั่ว แบบครบวงจร ปัจจุบันบริษัทเป็นแหล่งคั่วกาแฟที่่สำคัญ โดยการรับซื้อจากเกษตรกรและส่งจำหน่ายให้กับบริษัทชั้นนำในประเทศและต่างประเทศ ด้วยเล็งเห็นโอกาสทางธุรกิจในการแปรรูปกาแฟในรูปแบบอื่นที่่ไม่ได้จำกัดอยู่ที่่เครื่องดื่ม ประกอบกับ มีวัตถุดิบคือโกโก้อยู่แล้ว ผู้ประกอบการจึงพัฒนาผลิตภัณฑ์ เมล็ดกาแฟเคลือบช็อกโกแลต ภายใต้แบรนด์ Highland Koffee เพื่อเพิ่มทางเลือกให้แก่ผู้บริโภคที่่ต้องการ รับประทานกาแฟในรูปแบบอาหารว่างแต่มีปัญหาในขั้นตอน การผลิตเรื่องการเก็บที่อุณหภูมิห้อง จึงเข้าอบรมกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมในกิจกรรมวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มมูลค่า ผลิตภัณฑ์และการส่งเสริมนวัตกรรมผลิตภัณฑ์กาแฟอะราบิก้า ภายใต้โครงการการยกระดับศูนย์กลางการพัฒนาอัตลักษณ์กาแฟอะราบิก้าภาคเหนือ ผู้ประกอบการนำแนวคิดดังกล่าวไปปรึกษากับ นักวิจัยและร่วมกันพัฒนากระบวนการผลิตด้วยการคั่วที่่เป็น สูตรลับเฉพาะของบริษัท นำเทคนิคเทมเปอร์ริงช็อกโกแลต (Tempering Chocolate) ที่่สร้างความเงา ปรับเนื้อสัมผัส ให้มีความกรอบ และมีความคงทนต่ออุณหภูมิ จนได้เมล็ดกาแฟ ที่่กรอบ หอม รสกลมกล่อม เคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลตและไวท์ช็อกโกแลตอย่างดี สามารถเก็บรักษาได้ที่่อุณหภูมิปกติ ทำให้จัดเก็บและวางจำหน่ายได้ง่ายขึ้น เพิ่มมูลค่าทางการตลาด และเพิ่มความหลากหลายให้แก่ผลิตภัณฑ์กลุ่มกาแฟ นอกจากนี้้ยังได้ออกแบบฉลากบรรจุุภัณฑ์ในรููปแบบ ลวดลายร่วมสมัย ที่สื่อสารได้ตรงและเข้าใจง่าย คาดว่าจะมียอดขายต่อปี ประมาณ 120,000 บาท คิดเป็นมูลค่าเพิ่มขึ้น ร้อยละ 92 หลังจากทดลองตลาดด้วยการนำไปจำหน่ายตาม บูธแสดงสินค้า พบว่าได้รับการตอบรับที่่ดีมาก Highland Koffee จึงคิดสานต่อแปรรูปกาแฟและโกโก้ในรูปแบบอื่นๆ เพื่อรองรับความต้องการของตลาดและสร้างมูลค่าเพิ่ม ให้เมล็ดกาแฟไม่ได้อยู่ในรูปแบบเครื่องดื่มระหว่างวันเท่านั้น คุณวิเศษศักดิ์์ ประทุมรัตน์ บริษัท ไฮแลนด์ คอฟฟี่ จำกัด : 97 หมู่ที่่ 3 ตำบลป่าแป๋ อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ 50150 : 08 8253 5133 : https://www.facebook.com/HighlandKoffee-122856017741394/ ที่มา : รายงานประจำปี 2563 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

ห้างหุ้นส่วนจำกัด เทพประทานพร บานาน่า ผู้ผลิต และจำหน่ายกล้วยแปรรูปชื่อดังของจังหวัดพิษณุโลก บริหารงาน โดย คุณศรีสุรีย์ สายสวาสดิ์์ ผู้มีประสบการณ์จากการเป็น เกษตรกรจากไร่เทพประทานพร ซึ่งเป็นไร่ที่่ดำเนินการ แบบวิถีเกษตรพอเพียง ปลอดสารพิษ มีผลิตภัณฑ์ เช่น กล้วยตาก กล้วยม้วน กล้วยหยี คุกกี้้กล้วยตาก จำหน่ายทาง ร้านขายของฝาก บูธแสดงสินค้า และช่องทางออนไลน์ ด้วยแนวคิด “เราผลิตกล้วยด้วยใจ” ทำให้ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ โดดเด่นเรื่องคุณภาพ อาทิกล้วยม้วนอบธรรมชาติ ผลิตจากกล้วยน้ำว้าที่่นำมาผ่านกระบวนการแปรรูปู โดยไม่มีการปรุงแต่งรสใด ๆ รสชาติจึงกลมกล่อมมีเอกลักษณ์ ความเป็นธรรมชาติแท้ ๆ เนื่องจาก กล้วยม้วนอบธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์ ที่่ได้รับความนิยมอย่างมากในการซื้อเป็นของกิน ของฝาก จนไม่สามารถผลิตได้เพียงพอต่อปริมาณการสั่งซื้อ ทำให้เสียโอกาสในการสร้างยอดขายไปไม่น้อยแต่หลังจากเข้าร่วม โครงการเพิ่มศักยภาพและยกระดับเทคโนโลยีอุตสาหกรรม ปีงบประมาณ 2563 กับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ผู้เชี่ยวชาญได้เข้ามาช่วยจัดทำโปรแกรม Microsoft Excel วางแผนการผลิตบนพื้นฐานการพิจารณาต้นทุน ทำให้ผู้ประกอบการสามารถวางแผนการผลิตให้สอดคล้องกับปริมาณการสั่งซื้อ อีกทั้งสามารถคำนวณต้นทุนและกำไร ในการผลิตแต่ละครั้งได้ และปรับปรุงเครื่องจักรในส่วนของเครื่องปั๊มกล้วยม้วนให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น จากเดิมกำลัง การผลิตในขั้นตอนการปั๊มจะได้ประมาณ 807 กล่องต่อวัน แต่หลังจากปรับปรุงแล้วสามารถผลิตได้ 2,472 กล่องต่อวัน นั่นคือ กำลังการผลิตเพิ่มขึ้นวันละ 1,665 กล่อง ส่งผลให้ โอกาสในการสร้างยอดขายเพิ่มขึ้น 58,275 บาทต่อวัน “เดิมทีกำลังการผลิตของเราได้แค่ระดับหนึ่ง ผู้เชี่ยวชาญจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมก็มาดูข้อมูล การผลิตกำลังการผลิต ค่าเฉลี่ยการผลิตของพนักงาน และเวลาในการผลิต พบว่าในขั้นตอนการปั๊มกล้วยม้วนใช้เวลามาก เพราะใช้แรงคนยกแผ่นปั๊มเข้า - ออก ผู้เชี่ยวชาญก็มาพัฒนา เครื่องจักรโดยทำให้เป็นระบบอัตโนมัติ ทำให้ลดกำลังคน ลดเวลา เพิ่มจำนวนการผลิตได้มากขึ้น” เป็นอีกหนึ่งความสำเร็จของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมที่่ทำให้ธุรกิจ SMEs สามารถเดินหน้าต่อไปได้อย่างมั่นคง ยั่งยืน คุณศรีสุรีย์ สายสวาสดิ์ ห้างหุ้นส่วนจำกัด เทพประทานพร บานาน่า : 274 หมู่ที่ 10 ตำบลวัดโบสถ์ อำเภอวัดโบสถ์ จังหวัดพิษณุโลก 65000 : 08 8196 3654 : https://www.facebook.com/theppratanpornbanana/ ที่มา : รายงานประจำปี 2563 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

มีคำกล่าวว่า “โอกาสเป็นของคนที่่มองเห็นเสมอ” คุณราเมศ รัตยันตรกร ผู้ก่อตั้งแบรนด์ Madame Mango นับเป็นหนึ่งในผู้ประกอบการที่่ทำให้คำกล่าวนี้ชัดเจนขึ้น ด้วยมองเห็นช่องทางการทำธุรกิจแปรรูปสินค้าเกษตร จากสวนมะม่วงกว่า 40 ไร่ ที่่อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งถือเป็นแหล่งปลูกมะม่วงที่่ดีที่สุดของประเทศ ในแนวคิด เกษตร 4.0 คือ การนำ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้กับธุรกิจ ยกระดับการผลิตทั้งกระบวนการ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ผลไม้ แปรรูปที่มีคุณภาพ นำมาสู่การสร้างรายได้ถึง 8 หลัก Madame Mango จัดจำหน่ายทั้งสินค้าไม่ได้แปรรูป คือ มะม่วงน้ำดอกไม้สดที่่ผ่านการคัดสรรอย่างดีและสินค้า แปรรูปโดยมีมะม่วงอบแห้ง (Soft Dried Mango) เป็นผลิตภัณฑ์หลัก จุดเด่นคือเป็นมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้เกรด ส่งออก ใช้เนื้อมะม่วงนำมาอบแห้งด้วยเทคนิค Dehydrated เพื่อคงคุณค่าและประโยชน์ไว้ครบถ้วนใกล้เคียงผลไม้สด ปราศจากน้ำตาลเหมาะกับคนรักสุขภาพ ต่อยอดด้วยการนำวัตถุดิบที่่เหลือจากการทำมะม่วงอบแห้งมาเพิ่มมูลค่า เป็นผลิตภัณฑ์เจลลี่ กัมมี่รสชาติเปรี้ยวอมหวาน กลมกล่อม ถึงแม้ไม่ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการ แต่ก็สามารถครองตลาดในสื่อออนไลน์โกยกำไรไปไม่น้อย ตั้งเป้าเพิ่มยอดขาย ให้ได้ร้อยละ 20 หรือมูลค่า 2 ล้านบาท นอกจากแปรรูปผลไม้แล้ว Madame Mango ยังมีผลิตภัณฑ์ ข้าวป๊อป ทำจากพันธุ์ข้าวหอมมะลิและ มะม่วงน้ำดอกไม้ สินค้าเกษตรที่่มีเอกลักษณ์โดดเด่น ในไร่อำเภอพร้าวเป็นขนมสำหรับคนรักสุขภาพ ผ่านกระบวนการ อบแห้งอย่างดีไม่มีกลูเตนและคอเรสเตอรอล มีให้เลือกถึง 4 รสชาติรสมิกซ์เบอร์รี่รสต้มย รสคาราเมล และรสซาวครีม คาดว่าจะสามารถเพิ่มยอดขายได้ร้อยละ 20 หรือคิดเป็น มูลค่า 1 ล้านบาท สำหรับช่องทางจำหน่ายมีทั้งในประเทศและ ต่างประเทศ โดยมีตลาดใหญ่อยู่ที่ประเทศจีนและอินเดีย และในอนาคตมีโอกาสเปิดตลาดกับประเทศอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งแนวคิดการพัฒนาธุรกิจเหล่านี้้เกิดจากการนำองค์ความรู้ และประสบการณ์ที่่ได้รับจากกิจกรรมการพัฒนาแนวคิด ปั้นนักธุรกิจอุตสาหกรรม (Agro beyond Academy) ของ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรมนั่นเอง “ส่วนหนึ่งที่่ทำให้ Madame Mango เติบโตมาถึง จุดนี้้ได้ เพราะการเข้าร่วมโครงการต่าง ๆ กับกรมส่งเสริม อุตสาหกรรมมาตั้งแต่ต้น ทางกรมให้ทั้งแนวคิดการทำธุรกิจ กระบวนการผลิต การสร้างเครือข่าย การจับคู่ธุรกิจ หรือ Business Matching ที่่สำคัญมีโอกาสได้ทำการตลาด ออกบูธจำหน่ายสินค้าทั้งในและต่างประเทศ จนทำให้ลูกค้า รู้จักแบรนด์ Madame Mango มากขึ้น” คุณราเมศ เผยถึงเป้าหมายในอนาคตด้วยการ ชููกลยุทธ์ ร.อ.ด. ซึ่ง ร คือ การรักษาคุณภาพสินค้า รักษา ธุรกิจให้ยังอยู่ได้ส่วน อ คือ การตลาดผ่านช่องทางออนไลน์ อีคอมเมิร์ซ และ ด คือ ดำเนินการได้ทันทีโดยวางแผน สร้างศูนย์เรียนรู้เกษตรนวัตกรรม เพื่อให้เป็นแหล่งฝึกอบรม ให้ความรู้ คำปรึกษาและคำแนะนำ แก่เกษตรกรเกี่ยวกับ การแปรรูปสินค้าเกษตรแบบครบวงจรตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และ ปลายน้ำ และตั้งใจพัฒนาการรับจ้างผลิตสินค้าหรือ OEM (Original Equipment Manufacturer) โดยใช้วัตถุดิบจาก อำเภอพร้าวผลิตสินค้าให้ผู้ที่่สนใจอยากทำแบรนด์ของตัวเอง คุณราเมศ รัตยันตรกร บริษัท มาดามแมงโก้ จำกัด : 344 หมู่ที่่ 6 ตำบลโหล่งขอด อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ 50190 : 06 3197 8799, 09 3261 8999, 09 8838 7556 : https://www.facebook.com/madamemangofarm/ ที่มา : รายงานประจำปี 2563 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

ห้างหุ้นส่วนจำกัดภาวนายนต์ ด่านช้างบริหารงานโดย คุณอานนท์ ภาวนา ผู้ผลิตและจำหน่ายรถตัดอ้อย มุ่งหวัง ประดิษฐ์รถตัดอ้อยที่่มีประสิทธิภาพ ในต้นทุนที่่ไม่สูงมาก เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรให้ลดการเผาอ้อย สาเหตุุปัญหา ฝุ่นละอองขนาดเล็ก PM2.5 แต่ด้วยต้องการพัฒนาและต่อยอด การประดิษฐ์ จึงตัดสินใจเข้าร่วมโครงการการเพิ่มประสิทธิภาพ เครื่องจักรและอุปกรณ์ทางการเกษตรในกลุ่มผู้ผลิตชิ้นส่วน อุตสาหกรรมสมัยใหม่ ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมได้รับเงินทุน และแนวทางการพัฒนารถตัดอ้อยแบบลำ ที่่มีจุดเด่นคือ สามารถต่อพ่วงกับรถไถได้ทุกชนิด ติดตั้งง่าย ไม่ซับซ้อน ใช้ในการตัดอ้อยแบบอ้อยท่อน มีระบบสางใบ ที่่ใช้ลวดสลิง ทำหน้าที่่สางใบอ้อยทั้งลำพร้อมส่งใบทิ้งออกไปด้านข้าง ควบคุมด้วยระบบไฟฟ้าไฮดรอลิก พร้อมทั้งมีตัวตัดยอดอ้อย และสะพานลำเลียงอ้อยขึ้นสู่รถตะกร้าหรือรถบรรทุกทันที สามารถตัดได้ 80-150 ตันในเวลา 8 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก และลักษณะต้นอ้อย ประหยัดเวลา มีความแข็งแรงทนทาน ที่่สำคัญช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนด้านแรงงานได้ 40 คน ต่อ 1 เครื่อง และเพิ่มราคาขายอ้อยต่อโรงงานเพื่อผลิตเป็นน้ำตาลได้สูงขึ้น ปัจจุบันมีจำหน่าย 2 เวอร์ชั่น คือรุ่นคอนเดม เวอร์ชั่น 2 สำหรับต่อพ่วงรถไถด้านหน้า ตัดยอดอ้อย ได้ร้อยละ 95 ราคา 890,000 บาท และรุ่นคอนเดมเวอร์ชั่น 3 สำหรับต่อพ่วงรถไถด้านหลัง ตัดยอดอ้อยได้ร้อยละ 95 แต่มีความคล่องตัวกว่าแบบแรก ราคา 950,000 บาท “รถตัดอ้อยแบบลำ นี้้ผมใช้เวลาคิดค้นมานานกว่า 6 ปี กว่าจะประสบความสำเร็จ ดีใจมากที่่ได้รับความสนใจ จากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมและเกษตรกรผู้ปลูกอ้อย เพราะช่วยให้การเก็บเกี่่ยวอ้อยสดกลายเป็นเรื่องง่าย ลดการเผาใบ เพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนการผลิตต้องขอขอบคุณทางกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมที่่ช่วยเหลือ ด้านเงินทุนและร่วมกันพัฒนาจนสำเร็จไปได้ด้วยดี สำหรับในอนาคตคาดว่าจะมีเงินลงทุนเพื่อให้สามารถ มีกำลังการผลิตต่อปีได้มากขึ้น เพราะปีนี้สามารถผลิตได้เพียง 6 เครื่อง แต่่ความต้องการของเกษตรกรที่่ติดต่อมามีมากขึ้น หากมีเงินทุนเพิ่มจะสามารถผลิตได้มากกว่านี้้” ภาวนายนต์ ด่านช้าง ยังคงเร่งการผลิิตอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ทันต่อความต้องการของตลาดจากทั่วสารทิศ และพร้อมจะสร้างสรรค์ผลงานให้กับเกษตรกรชาวไร่อ้อย ต่อไป นับเป็นความคิดสร้างสรรค์ของผู้ประกอบการไทย ที่่สามารถสร้างนวัตกรรมมาช่วยเกษตรกรทำงานได้อย่าง มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลสูงกว่าเดิม คุณอานนท์ ภาวนา ห้างหุ้นส่วนจำกัด ภาวนายนต์ ด่านช้าง : 41 หมู่่ที่่ 6 ตำบลแจงงาม อำเภอหนองหญ้าไซ จังหวัดสุพรรณบุุรี 72240 : 08 9915 6586 : https://www.facebook.com/people/รถตัดอ้อยภาวนายนต์-ด่านช้าง/100057265516981 ที่มา : รายงานประจำปี 2563 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

ด้วยความเชื่อมั่นว่ากระแสความตื่นตัวในเรื่อง สุขภาพของผู้บริโภคยุคใหม่จะเป็นไปอย่างยั่งยืน คุณพีรโชติ จรัญวงศ์กรรมการผู้จัดการ บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารเมอริท จำกัด จึงมุ่งมั่นสร้างผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก จากไร่เมอริโต้ ไร่มะพร้าวเกษตรอินทรีย์บนพื้นที่่ 2,200 ไร่ ในจังหวัดจันทบุุรี จนเป็นผู้ผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว ออร์แกนิกต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำกะทิ น้ำมะพร้าว น้ำมัน มะพร้าว เกล็ดมะพร้าว แป้งมะพร้าวและพริกแกง ภาย ใต้แบรนด์ MeritO ขายจุุดแข็งความเป็นเกษตรอินทรีย์แท้ ในทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิต ทั้งทางการเกษตร (Producing) การแปรรูปทางอุตสาหกรรม (Processing) โดยได้รับการรับรองมาตรฐานสากลความเป็นออร์แกนิก จากสถาบันเกษตรอินทรีย์นานาชาติ สหรัฐอเมริกาแคนาดา สหภาพยุุโรป อังกฤษ ออสเตรเลีย ญี่ปุ่น เกาหลีและบราซิล ซึ่งถือเป็นมาตรฐานขั้นสูงในวงการออร์แกนิกระดับโลก กะทิออร์แกนิกแบรนด์ MeritO นับเป็นเจ้าแรกของประเทศไทยที่่มาพร้อมความอร่อย สะอาด ไม่ผสมแป้ง ไม่ใส่สารกันบูด รวมถึงสารสังเคราะห์อื่น ๆ อีกทั้งมีปีระโยชน์ ต่อสุขภาพ สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทุกชนิด ซึ่งหลังจาก เปิดตัวได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคที่่รักสุขภาพเป็นอย่างดี ส่งผลให้ยอดขายกะทิออร์แกนิกเพิ่มขึ้น เมื่อทิศทางการตลาดไปได้ดีจึงต่อยอดพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญจากกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมในกิจกรรมการให้คำแนะนำพัฒนาผลิตภัณฑ์ ผลไม้แปรรูปภาคตะวันออก ภายใต้โครงการพัฒนาผู้ประกอบการ และยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตร พัฒนาผลิตภัณฑ์ กะทิข้นจืดออร์แกนิก ซึ่งความน่าสนใจของผลิตภัณฑ์นี้้คือ เป็นกะทิเข้มข้น เนื้อเนียน ไม่เป็นก้อน สีสันสวยงาม ตามธรรมชาติ ชูจุดเด่นใช้เป็นส่วนผสมของชา กาแฟ หรือ เครื่องดื่มชนิดอื่น ๆ ทดแทนการใช้ครีมเทียมเหมาะสำหรับ ผู้ที่่รับประทานมังสวิรัติหรือผู้ที่่แพ้สารอาหารบางรายการ บรรจุุในกระป๋องขนาด 270 มิลลิลิตร ตั้งเป้าวางจำหน่าย ใน พ.ศ. 2564 สำหรับแผนงานในอนาคตจะมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่่เพิ่มเติมเพื่อให้ครอบคลุมเครื่องปรุงอาหารทุกชนิด และขยายตลาดต่างประเทศในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ หลังประสบความสำเร็จในการส่งออกไปยังหลายประเทศทั่วโลก คุณพีรโชติ จรัญวงศ์ บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารเมอริท จำกัด : 39/16 ตำบลหนองข้างคอก อำเภอเมืองชลบุุรี จังหวัดชลบุุรี 20000 : 0 3879 9101 : https://www.facebook.com/MeritOrganic , https://meritorganic.com ที่มา : รายงานประจำปี 2563 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

ดาวน์โหลดรายละเอียดที่เกี่ยวข้องกับการรับสมัคร ดาวน์โหลดใบสมัคร

การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID-19) กระทบต่อชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนไม่น้อย ผลิตภัณฑ์ที่่ช่วยป้องกันการแพร่ระบาดของโรค เข้ามามีบทบาท ชัดเจนมากขึ้นในการต่อสู้กับโรคนั้น บุุคลากรทางการแพทย์ ผู้เป็นด่านหน้ามีความจำเป็นอย่างยิ่งที่่ต้องมีอาวุธครบ พร้อมรับมือ เพราะต้องทำงานแข่งกับเวลา รวมทั้งป้องกัน ความเสี่่ยงไม่ให้ติดเชื้อจากการรักษาผู้ป่วย ด้วยเหตุุนี้ คุณอดิศร เกิดสุข จากห้างหุ้นส่วนจำกัด กระบี่่ลาเท็กซ์ ผู้ผลิตและจำ หน่ายผลิตภัณฑ์จากยางพารา จึงมีความยินดี อย่างยิ่งที่่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบ จากยางพาราในโครงการการต่อยอดผลิตภัณฑ์ต้นแบบ เพื่อพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ยางพาราสู่การป้องกัน การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID-19) กับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม คุณอดิศร บอกเล่าถึงภาพรวมธุรกิจของห้างหุ้นส่วน จำกัด กระบี่ลาเท็กซ์ ว่าดำเนินการมากว่า 3 ปีแล้วโดยแปรรูป ยางพาราจากวัตถุดิบในท้องถิ่นเป็นผลิตภัณฑ์แบบต่าง ๆ เช่น หมอนหนุนหมอนพนักพิงหมอนรองคอ ที่่นอนภายใต้แบรนด์ KrabiLatex ที่่มีจุดเด่นคือทำจากยางพารา มีความยืดหยุ่นสูง นุ่มสบาย ช่วยกระจายแรงกดทับ ทำให้ลดอาการปวดเมื่อย เวลานอน ที่่สำคัญไม่มีสารเคมีเจือปน ปราศจากไรฝุ่น อันเป็นสาเหตุุของโรคภูมิแพ้ จำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์ ห้างสรรพสินค้า และการออกบูธแสดงสินค้า นอกจากผลิตสินค้าและจำหน่ายภายใต้แบรนด์ของตัวเองแล้ว ยังรับผลิตแปรรูป ยางพาราให้แก่อุตสาหกรรม ต่าง ๆ อาทิ ถุงมือยาง รองเท้ายาง ตุ๊กตาจากยางพารา ด้วยความสามารถของผู้ประกอบการในการปรับสูตร น้ำยางพาราให้เหมาะสมกับการใช้งานของผลิตภัณฑ์ทำให้ ธุรกิจในส่วนของการรับผลิตเติบโตอย่างต่อเนื่อง จนได้้รับ โอกาสร่วมกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม พัฒนาผลิตภัณฑ์ ต้นแบบ ยางหุ้มรองเท้าป้องกัน COVID-19 มีจุดเด่นคือ ผลิตจากยางพาราไทยแท้ ช่วยป้องกันรองเท้าจากเชื้อโรค กันน้ำ กันฝุ่น คลุมรองเท้าได้อย่างมิดชิด สามารถล้าง ทำความสะอาดได้ อบฆ่าเชื้อได้เนื้อหนา น้ำหนักเบา มีความทนทาน ด้านล่างถุงรองเท้ามีดอกยางช่วยลดกันลื่น ด้วยความยืดหยุ่นของยางจึงใส่และถอดออกง่าย “กรมส่งเสริมอุตสาหกรรมเข้ามาช่วยแนะนำเรื่อง การผลิต เงินลงทุน และการสร้างแม่พิมพ์รองเท้า และ ยังได้ร่วมมือกับนักวิจัยในโครงการจากวิทยาลัยนานาชาติ ยางพาราไทย-จีน นำเทคโนโลยีน้ำยางพาราที่่ผ่านการวิจัยว่า สามารถป้องกันเชื้อโรคมาใช้ในการออกแบบให้มีความเหมาะสม และมีประสิทธิภาพด้วย” ปัจจุุบันโครงการได้ส่งมอบผลิตภัณฑ์ต้นแบบ ยางหุ้มรองเท้าป้องกัน COVID-19 แก่โรงพยาบาลต่าง ๆ เช่น โรงพยาบาลหาดใหญ่่โรงพยาบาลนาหม่อม โรงพยาบาลจะนะ และโรงพยาบาลปาดังเบซาร์ เพื่อให้้บุุคลากรทางการแพทย์ นำไปใช้ป้องกันเพื่อความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน ในการดููแลผู้ป่วยที่่ติดเชื้อ COVID-19 ซึ่งเป็นช่วงการ ทดลองตลาดและสำรวจความพึงพอใจ ก่อนจะลุยตลาดและ วางจำหน่ายต่อไป คุณอดิศร เกิดสุข ห้างหุ้นส่วนจำกัด กระบี่่ลาเท็กซ์ : 11 หมู่่ที่่ 1 ตำบลไสไทย อำเภอเมืองกระบี่่ จังหวัดกระบี่่ 81000 : 09 6967 7859 : https://www.facebook.com/krabilatexfactory/ ที่มา : รายงานประจำปี 2563 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

จากประสบการณ์การเป็นพ่อค้าขายส่งแมลงรายใหญ่ ในโซนภาคอีสาน พบว่าตลาดแมลงไทยมีโอกาสเติบโตและ ไปได้ไกล จึงทำการศึกษาธุรกิจตลาดนี้้อย่างจริงจัง นำมาสู่ การสร้างแบรนด์แมลงรวย โดยมีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ให้การสนับสนุนในการพัฒนาเครื่องมือและสินค้า ดันยอด การผลิต 50 - 60 ตันต่อเดือน สร้างยอดขายกว่าหลักสิบล้าน บาทต่อปี คุณสไกร อินทร์นาง หุ้นส่วนผู้จัดการ ห้างหุ้นส่วนจำกัด แมลงรวย เล่าถึงไอเดียแรกของการเริ่มต้นธุรกิจว่าเกิดจาก การเป็นพ่อค้าขายส่งแมลงรายใหญ่ให้ตามร้านแมลงทอด ในภาคอีสานมาก่อน เลยมีความคิดจะสร้างแบรนด์แมลงทอด ขายเอง ด้วยเห็นความต้องการของผู้บริโภคว่าต้องการ รับประทานแมลงทอดที่่สะอาด ปลอดภัย เมื่อเริ่มต้นธุรกิจ กลับพบปัญหาในกระบวนการผลิตและต้องการต่อยอด สู่มาตรฐานการส่งออกจึงเข้าร่วมโครงการยกระดับศูนย์ปฏิรูป อุตสาหกรรมเพื่อขับเคลื่อน SMEs สู่สากล (ITC) กับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ประโยชน์ที่่ได้รับจากการเข้าร่วมโครงการได้ปรับ ธุรกิจแมลงทอดเป็นธุรกิจ SMEs ที่่ประสบความสำเร็จ อย่างเต็มตัว ด้วยการจดทะเบียนเป็นห้างหุ้นส่วนจำกัดแมลงรวยปรับมาตรฐานการผลิตโดยมีเครื่องจักร เครื่องมือ ที่่เป็นมาตรฐาน เช่น เครื่องซีลสายพานต่อเนื่องแบบเติมลม ไนโตรเจน เครื่องอบแห้งแบบถาดหมุน และเครื่องบรรจุุซอง แบบม้วนฟิล์มฟอยล์ จนโรงงานผลิตได้มาตรฐานGMP(Good Manufacturing Practice) และผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรอง คุณภาพจาก อย. สร้างรายได้ต่อเดือนประมาณ 1,000,000 บาท หรือ 12,000,000 บาทต่อปี ด้วยการพัฒนาสินค้าอย่างดีที่่สุดจากกระบวนการ ผลิตที่่มีมาตรฐานทำ ให้แมลงรวย สามารถเก็บสินค้า ได้นานถึง 1 ปี มีความกรอบ รสชาติอร่อยไขมันต่ำ โปรตีนสูง มีให้เลือกรับประทาน 3 ชนิด คือ จิ้งหรีดทอดอบกรอบ สะดิ้งทอดอบกรอบ และดักแด้ทอดอบกรอบ โดยจิ้งหรีด สะดิ้ง และดักแด้ ที่่นำมาแปรรูปมาจากโรงเลี้ยงที่่มีการ รับรองมาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practices) เท่านั้น ดังนั้นผู้บริโภคจึงมั่นใจได้ว่าสะอาดและปลอดภัย ปัจจุบันได้ดำเนินการจัดตั้งโรงงานแมลงรวย เพื่อรองรับการส่งออกทั่วโลก แบ่งสัดส่วนการจำหน่ายเป็น ภายในประเทศ ร้อยละ 30 และต่างประเทศ ร้อยละ 70 และในปีนี้ยังมีความพร้อมเปิดให้บริการ แมลงรวย คาเฟ่ บนพื้นที่่ขนาด 3 ไร่ใจกลางเมืองอุดรธานีให้บริการเครื่องดื่ม ชา กาแฟ เค้ก ในรููปแบบอาหารไทย จีน ยุุโรป ที่่ใช้วัตถุุดิบ จากแมลง รังสรรค์โดยเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย คาดว่า จะเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ได้รับการปักหมุดจากนักท่องเที่ยว ที่ชื่นชอบความแปลกใหม่ นอกจากนี้้ยังมีการต่อยอด ที่่น่าจับตามองคือ การผลิตสินค้าเวย์โปรตีนสกัดจากจิ้งหรีด มี 2 รสชาติคือรสช็อกโกแลตและวานิลลา ซึ่งอยู่ระหว่าง การพัฒนานับเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้แมลงไทยได้อย่างน่าสนใจ คุณสไกร อินทร์นาง ห้างหุ้นส่วนจำกัด แมลงรวย : 54 หมู่ที่่ 8 ตำบลหนองบัว อำเภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี 41000 : 09 1896 9599 : https://www.facebook.com/malangruay/ ที่มา : รายงานประจำปี 2563 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

การอนุรักษ์ลวดลายและกรรมวิธีแบบดั้งเดิมเป็นสิ่ง ที่่ต้องรักษาไว้แต่การจะทำให้เบญจรงค์กลับเข้ามาอยู่ใน วิถีชีวิตของคนปัจจุุบันนับเป็นสิ่งที่ท้าทาย คุณบุุญญารัตน์ ลิ้มวัชราวงศ์แห่งบริษัท รอยัล เบญจรงค์ จำกัด ผู้โดดเด่นในวงการเบญจรงค์ไทยที่่มีแนวคิดนำ เบญจรงค์มาปรับรูปลักษณ์ ใหม่ด้วยดีไซน์ที่่ ดูทันสมัย ผ่านเทคนิคการเขียนลายไทยแบบ ไม่่เต็มพื้นที่่ของผลิตภัณฑ์ตามสไตล์มินิมอลที่่มีลวดลายน้อย สร้างความแตกต่างให้สินค้าจนได้รับความนิยมจากองค์กร ต่าง ๆ นำ ไปเป็นของที่่ระลึกอันทรงคุณค่าที่่สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตประจำวัน โดยมีผลิตภัณฑ์ที่่ได้รับความนิยม เช่น ตุ๊กตาเซรามิกสัตว์ 12 ราศี 12 ปีนักษัตร ชุดแก้วมัค โถเบญจรงค์ ชุดกาน้ำชา แก้วกาแฟ เป็นต้น ล่าสุด “นาฬิกาช้างไทย” เป็นผลิตภัณฑ์ที่่ร่วมกัน ออกแบบกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมภายใต้โครงการ สร้างมูลค่าเพิ่มอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ (Thai-IDC) กิจกรรม พัฒนาศักยภาพด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์เชิงสร้างสรรค์ และศูนย์พัฒนาอุตสาหกรรมเซรามิก จังหวัดลำปาง ด้วยแนวคิดที่สื่อถึงความเป็นไทย ในสไตล์โมเดิร์น โดยการ ประยุุกต์เขียนลายที่่ดููร่วมสมัยและลดทอนลวดลายให้มี ความเรียบง่าย สอดรับกับความต้องการของผู้บริโภครุ่นใหม่่ มีทั้้งแบบแขวนและกำลังพัฒนาแบบตั้งโต๊ะเพื่อสร้างทางเลือก ให้ลูกค้า ตั้งเป้าว่าจะสามารถจัดจำหน่ายได้ใน พ.ศ. 2564 จากหลักสูตรนี้้ยังได้นำความรู้มาต่อยอดพัฒนา บรรจุุภัณฑ์ให้มีคุณภาพสอดรับกับตัวผลิตภัณฑ์ที่่มีความร่วมสมัย ในรูปแบบกล่องจั่วปัง ที่่มีความแข็งแรง สวยงาม เสริมความพรีเมี่ยมแบบมินิมอลให้กับงานเบญจรงค์ของทางร้าน อนาคตคาดว่าจะเป็นอีกหนึ่งบรรจุุภัณฑ์เพิ่มเติมจาก กล่องผ้าไหมที่่ทางร้านใช้อยู่ในปัจจุุบัน สำหรับการจัดจำหน่ายของ บุญญารัตน์เบญจรงค์ มีทั้งรูปู แบบขายส่งและขายปลีก ลูกค้าหลักกว่าร้อยละ 70 คือ หน่วยงานราชการธนาคาร โรงแรม และองค์กรชั้นนำต่าง ๆ ส่วนการขายปลีก นอกจากออกบูธแสดงสินค้าแล้วยังมีการ จำหน่ายผ่านสื่อออนไลน์เฟสบุ๊กและการจำหน่ายหน้าร้าน ก้าวต่อไปของ บุญญารัตน์ เบญจรงค์ จะยังคง สร้างสรรค์ผลงานการออกแบบผลิตภัณฑ์คอลเลกชั่นใหม่ เพิ่มเติม โดยอาจจะมีรููปแบบ วัสดุุที่่ใช้และเทคนิคใหม่ มาปรับใช้บนพื้นฐานเบญจรงค์รูปลักษณ์ใหม่ที่่มีความร่วมสมัย เน้นการใช้้งานจริงในวิถีชีวิตปัจจุบัน ร่วมกับสร้างช่องทาง การตลาดใหม่ ๆ ที่่ทำให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงงานเบญจรงค์ ได้มากขึ้น คุณบุญญารัตน์ ลิ้มวัชราวงศ์ บริษัท รอยัล เบญจรงค์ จำกัด : 136 ซอยวิภาวดีรังสิต 19 แขวงจตุจักร เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 : 08 8160 8888 : https://www.facebook.com/BoonyaratBenjarong/ , https://www.benjarong.net/ ที่มา : รายงานประจำปี 2563 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

จากแนวคิดรักโลกที่ต้องการช่วยแก้ไขปัญหา สิ่งแวดล้อมด้วยการลด เลิกใช้ถุงพลาสติก และนำวัสดุเหลือใช้ มาสร้างมูลค่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้แทนถุงพลาสติก คุณณัฐวุฒิ ศรีอาจ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทุ่งเศรษฐีขอนแก่น จึงนำป้ายโฆษณาเก่าทำจากไวนิลมาแปรรูปเป็นกระเป๋าหลากหลาย รููปแบบ ด้วยฝีมือการตัดเย็บของกลุ่มคนในชุมชน ภายใต้ แบรนด์ RESTART ใช้แทนถุงพลาสติก ช่วยลดขยะลดโลกร้อน และช่วยสร้างงาน สร้างรายได้ให้แก่ชุมชน ถึงแม้สินค้าที่่ผลิต ณ เวลานั้น จะได้รับการตอบรับ ที่่ดีด้วยเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร แต่เนื่องจากเป็นกลุ่ม ที่ตั้งใหม่่เมื่อ พ.ศ. 2562 จึงยังไม่ค่อยเป็นที่่รู้จัก และขาดเครือข่ายที่่จะให้การสนับสนุนในด้านต่าง ๆ ที่่สำคัญคือ ขาดไอเดียพัฒนาด้านการออกแบบให้มีความหลากหลาย ประธานกลุ่มจึงเดินหน้าขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ด้วยการเข้าร่วมกิจกรรมเชื่อมโยงเครือข่ายพัฒนานักออกแบบ ผลิตภัณฑ์และบรรจุุภัณฑ์ ภายใต้โครงการศูนย์ปฏิรูป ศูนย์อุตสาหกรรมระดับภูมิภาค (Industry Transformation Center : ITC) ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เพียงไม่กี่เดือนธุรกิจของกลุ่มก็เติบโตขึ้นอย่าง ต่อเนื่อง จากการนำองค์ความรู้และคำแนะนำที่่ได้รับ มาปรับปรุงในส่วนของกระบวนการผลิตโดยเพิ่มทักษะการผลิต ให้มีคุณภาพ ได้มาตรฐานแก่เครือข่ายผู้ผลิตของกลุ่ม มีการพัฒนาไอเดียจากการศึกษาหาความรู้ให้มีความคิด สร้างสรรค์ในการออกแบบที่่ทันสมัยมากขึ้น เช่น การนำวัสดุเหลือใช้ประเภทหนัง อย่างเข็มขัดนักเรียนเก่ามาทำหูกระเป๋า นำยางในรถจักรยานยนต์มาตกแต่งขอบกระเป๋าเพิ่มมูลค่า กระเป๋าให้มีความสวยงามแข็งแรงเป็นต้นหรือการนำป้ายไวนิลด้านสีขาวมาออกแบบ ติดโลโก้ ผลิตเป็นบรรจุุภัณฑ์ให้แก่องค์กร ก็ได้รับความนิยมไม่น้อยเพราะสร้างความแตกต่าง ให้แก่บรรจุุภัณฑ์แบบอื่น ๆ ในท้องตลาดและจากการทำตลาด ทั้งสื่อออฟไลน์และออนไลน์ ยังทำให้กลุ่มเป็นที่่รู้จักมากกว่าเดิม สามารถจำหน่ายกระเป๋าไวนิลได้มากขึ้นเกิดการจ้างงานในชุมชนสร้างรายได้กว่า 1,000,000 บาทต่อปี “หลังจากจบการอบรมกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ทางกลุ่มมีงานมากขึ้นทั้งในรููปแบบการผลิตและจำหน่ายเอง กับรับจ้างผลิตให้กับแบรนด์ต่าง ๆ ซึ่งเขารู้จักเราเพราะกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมช่วยประชาสัมพันธ์จุดนี้้ทำให้เราเป็นที่่รู้จักและมีองค์กรต่าง ๆ อยากทำ CSR กับเรามากขึ้น ขอบคุณกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมที่่มีโครงการดี ๆ ช่วยผลักดันผู้ประกอบการให้ประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจ” คุณณัฐวุฒิ ทิ้งท้ายด้วยการเผยถึงไอเดียธุรกิจ ในอนาคตว่า ต้องการทำ CSR กับองค์กรต่าง ๆ มากขึ้น โดยต่อยอดการผลิตถุงบรรจุุภัณฑ์จากป้ายประชาสัมพันธ์ ที่่นอกเหนือจากวัสดุไวนิล เช่น ป้ายผ้า ป้ายพียูให้กับแบรนด์ เสื้อผ้าชั้นนำด้วยการนำวัสดุุจากองค์กรเหล่านั้นมาแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์ให้เขานำ กลับไปใช้ในองค์กรได้ คุณณัฐวุฒิ ศรีอาจ วิสาหกิจชุมชนทุ่งเศรษฐีขอนแก่น : 227/73-74 หมู่ที่่ 6 ตำบลในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น 40000 : 08 4115 4107 : https://www.facebook.com/กระเป๋าป้ายไวนิล-วิสาหกิจชุมชนทุ่งเศรษฐีขอนแก่น-128144812321418/ ที่มา : รายงานประจำปี 2563 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม